隨著你開發你的酒莊、收成葡萄、製作葡萄酒以及完成訂單，時間隨著過去。

在葡萄酒莊園中，在現代前時代的托斯卡尼的鄉村地區，玩家扮演繼承了簡陋酒莊的繼承人。玩家們有幾塊地、一個老舊的擠壓墊、一個迷你地窖以及三名工人。每位玩家都希望能成為第一個使自己的酒廠成功的人。 玩家要決定他們如何在一年中分配他們的工人，每個季節對酒莊來說是不同的，所以工人在夏天與冬天各有不同的作業。而選擇這些作業是存在競爭的，通常第一個進行該作業的工人會獲得額外的獎勵。 幸運的是，人們喜歡造訪酒廠，而且只要你分派工人去照顧這些訪客，他們就好巧不巧地願意協助你。他們的造訪（以卡牌的形式表現）雖然短暫，但有可能很有幫助。 玩家可以使用這些訪客和工人來建造建築、種植葡萄藤（葡萄藤卡）以及完成葡萄酒訂單（葡萄酒訂單卡），以擴張玩家的酒廠。玩家要為了經營全托斯卡尼最成功的酒廠而努力。